Café Michikusa(カフェみちくさ)☕️🌱最新情報

神戸のパティシエMORITAが手がける最新作✨
「モデルヌキュブ/コーヒー」と
「越後姫のジュエルシフォン」💖

【モデルヌキュブ/コーヒー】
SUZUKI　COFFEEプロデュースのオリジナルコーヒー豆を
ふんだんに使用した少し大人な味のスイーツ。
シャープな見た目からは想像できない、
しっとり滑らかな極上の舌触りをお愉しみ下さい。

【越後姫のジュエルシフォン】
スポンジケーキよりずっと軽い触感のシフォンケーキの中に、
練乳とフランス産のクリームチーズを加えた
濃厚なクリームをたっぷりと閉じ込めました。
奄美諸島産サトウキビから作った素焚糖でつけた甘みは、
しっかりとしていながら後口さわやかで、
シフォンケーキの軽やかさを妨げません。
表面を飾るのはゼリーをまとったたっぷりの柏崎産の越後姫。
ショートケーキとはまた異なる味と食感です。

★保存料や着色料、膨張剤などの添加物は不使用。
手間を一切惜しまず手作りにこだわり抜いて
食材本来の持ち味、香り、色彩を森田シェフが最大限に引き出しました。

高柳の老舗和洋菓子店「伊勢屋」とのコラボレーションメニュー✨
じょんのび抹茶と伊勢屋の和菓子のセット！
（コーヒーにアレンジも可能☕️）
温泉上がりに「じょんのび」とお茶をしていきませんか？